Традиционную заготовку кузбасские кооператоры начинают в последних числах июля. Первые сдатчики уже пошли в пункты массового сбора ягоды у населения. Кооператоры области из разных уголков Кузбасса заранее позаботились о том, чтобы через местные СМИ информация о местах закупа ягоды и о ценах на продукцию дошла до жителей сел. В каждом деревенском магазине, садоводческом товариществе и на кооперативных рынках есть мини-буклеты с перечнем продукции, объявления о начавшейся акции по заготовке садовой ягоды с контактной информацией.

Кооперативные организации принимают клубнику, малину, черную и красную смородину, черемуху и крыжовник, выращенные в садах и огородах кузбассовцев. На очереди – облепиха и вишня. В прошлом году кооператоры закупили у населения около 90 тонн свежей ягоды. В этом же году объемы закупа неограниченны, т.к. кооператоры второй год подряд сотрудничают с солидной алтайской фирмой, крупный контракт с который дает возможность гарантированного сбыта отборной плодово-ягодной продукции за пределы Кемеровской области.

Часть закупленного сырья отправится в Прокопьевский цех по переработке плодово-ягодной продукции и пойдет на изготовление сладких десертов. Остальное закладывается на хранение в морозильные камеры, а зимой ягода будет реализовываться через магазины, городские и районные ярмарки. Кроме этого, плодово-ягодная продукция будет использоваться на предприятиях общественного питания и в кооперативном производстве: выпуск полуфабрикатов, хлебопечение.